Delivery Menù

Elenco dei prodotti disponibili per il delivery

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1. Schisce

Schiscia manzo
8,5€
Manzo in tartare, tuorlo marinato, senape e semi di senape
Schiscia salmone
7,5€
Salmone in mousse, cetriolo marinato al gin ed aneto
Schiscia verdure miste
7,5€
Verdure miste elaborate dallo chef e maionese alla soia
Schiscia alici cantabriche
9,50€
Alici del Cantabrico, sedano ghiaccio e stracciatella
SCHISCIa GAMBERI
9,50€
Gamberi arrosto, ceci ed amaranto soffiato
Schiscia piselli
6,50€
Piselli e crema di formaggio
Schiscia spada
8,50€
Spada in carpaccio, zucca e castagna affumicata
SCHISCIA TONNO
9,50€
Tonno in carpaccio, maionese di soia, spinacino e nocciole

2. Schisce Box

Schiscia box alici
13,5€
Focaccina di Alici + patate al forno + acqua o coca / con birra €14,5
Schiscia di verdure
11,50€
Focaccina di Verdure + patate al forno + acqua o coca / con birra €12,5
Schiscia box salmone
11,50€
Focaccina con Salmone + patate al forno + acqua o coca / con birra €12,5
Schiscia box manzo
12,5€
Focaccina di Manzo + patate al forno + acqua o coca /con birra €13,5
Schiscia Box Gamberi
13,50€
Focaccina con Gamberi + patate al forno + acqua o coca / con birra €14,5
Schiscia box piselli
10,50€
Focaccina di Piselli + patate al forno + acqua o coca / con birra €11,5
Schiscia box spada
12,5€
Focaccina di Spada + patate al forno + acqua o coca / con birra €13,5
Schiscia box di tonno
13,50€
Focaccina di Tonno + patate al forno + acqua o coca / con birra €14,5

3. Antipasti

TARTARE DI TONNO
12€
Tartare di tonno (110 g), senape, tuorlo marinato e cetriolo al gin
TARTARE DI TONNO
16€
Tartare di tonno (160 g), senape, tuorlo marinato e cetriolo al gin
TARTARE DI SPADA
10€
Tartare di spada (110 g), salsa al curry, cavolo viola e zenzero
TARTARE DI SPADA
14€
Tartare di spada (160 g), salsa al curry, cavolo viola e zenzero
SALMONE MARINATO
11€
Salmone marinato alla rapa rossa, cetriolo marinato al gin, zenzero marinato, crema di crescenza e chips di riso
CARPACCIO DI TONNO
13€
Carpaccio di tonno, stracciatella, capperi, emulsione al pomodoro e chips al tè matcha
CARPACCIO DI SPADA
12€
Carpaccio di spada, olio affumicato, crema e corteccia di carota, bottarga d’uovo

4. Primi Piatti

LASAGNETTA DI TONNO
15€
Lasagnetta di tonno - Pasta all’uovo fatta a mano, ragù di tonno e besciamella di pesce € 15
RISOTTO TABU'
18€
Risotto Tabù - Riso ai pistilli di zafferano, gamberi rossi a crudo e spolverata di liquirizia

5. Secondi Piatti

POKEPECA'
14€
Pokepecà – Riso basmati con olio al carbone, spada, gamberi rossi, avocado, broccolo e carota viola
SALMONE SCOTTATO
13€
Salmone scottato con radicchio in due consistenze, gel di bergamotto e mandorle
LE PECA'BA'LL
13€
Le Pecàbáll – Tre arancini di tonno a crudo con doppia impanatura accompagnato da maionese alla bottarga

6. Vellutate, Insalate e Contorni

PATATE AL FORNO
4€
Patate al forno
FARRO CON CAPPERI
10€
Farro con capperi, olio alla nocciola, carpaccio di spada, chips di topinambur e broccoli
CREMA DI ZUCCA
9€
Crema di zucca, olio al prezzemolo, carote viola e mandorle

7. Dolci

CREMA ALLA CAROTA
5€
Crema pasticcera alla carota, ribes e crumble
TIRAMISU' EL PECA'
5€
Tiramisù del Pecà

8. Bevande

BIRRA ICNUSA
Birra Icnusa non filtrata 50 cl
COCA ZERO
Coca zero 33 cl
COCA COLA
2,5€
Coca cola 33 cl
ACQUA GASSATA
2€
Acqua gassata Lurisia 50 cl
ACQUA NATURALE
2€
Acqua naturale Lurisia 50 cl

9. Lista Vini

VALPOLICELLA
15€
Valpolicella (rosso)
PINOT NERO
19€
Pinot nero ( rosso )
FRANCIACORTA
26€
Franciacorta ( bollicina )
PROSECCO VALDOBBIADENE
20€
Prosecco Valdobbiadene ( bollicina )
VERMENTINO
15€
Vermentino ( bianco )
SAUVIGNON
18€
Sauvignon ( bianco )
CHARDONNAY
20€
Chardonnay ( bianco )
AMANO
16€
Amano ( bianco )